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  • : Les BlaBidouilles de Lilie
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  • : Vous découvrirez mes petites Bidouilles que je fais sur mon temps libre ! Et aussi quelques Bla-Blas ! On a toujours besoin de se défouler un peu.....
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  • jeune femme de 35 ans, je vis en Martinique j'aime tout ce qui est manuel donc les loisirs créatifs sont un de mes passe-temps préférés ! 
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18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 23:04

Au diner, il y aura une tarte à l'oignon et au jambon. Peut être y mettrai-je des champignons.

 

J'aime bien faire ma pâte moi même.

 

Celle-là est inratable et vraiment très bonne.

 

Il te faut :

 

- 300g de farine

- 150 g de beurre ou de magarine allégée très ramoli(e)

- 1/2 càc de sel

- 1/8 L de lait

- 3 càs de sucre pour une tarte sucrée

 

Si ton beurre n'est pas assez ramoli, tu le passes au micro-ondre en mode décongélation (pas plus de 20 sec).

 

Normalement, c'est mieux de tout travailler à la main, mais on est en 2012 et je ne me suis pas achetée des robots pour rien.

 

Je mets tout dans mon robot :  beurre, sel, farine et le lait tiède.

 

Je mélange tout jusqu'à obtention d'une boule moelleuse et qui ne colle pas aux doigts.

 

Je l'enveloppe alors dans du papier absorbant et je le mets au réfrigérateur pendant une heure.

 

DSC05000.JPG

 

DSC05000bis.jpg

 

Elle est belle ma boule.

 

Je découpe un rond dans mon papier sulfurisé et j'étale ma boule (je mets juste un peu de farine sur le rouleau au cas où mais normalement pas besoin).

 

DSC05003.JPG

 

DSC05004.JPG

 

Tu poses le tout dans ton moule, tu mets ta garniture et hop au four en moyenne à 180°C pendant une heure.

 

A ton tour de la tester !

 

Bon appétit...

 

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Published by Lilie972 - dans Je cuisine
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commentaires

champagne 19/04/2012 07:53


Bon... Jusqu'à maintenant, je me contente d'acheter ma pête tout prete à etre étaléé.


C'est pas bien bhooouuuuu !!!


Je retiens ta recette, des fois que !

Lilie972 20/04/2012 04:54



Avant, je faisais ça !


Mais depuis que je me suis acheté des livres, des ustensiles et des appareils pour la cuisine, je fais beaucoup de maison...


Bisous